キッシュとフォンダンショコラ

今週2度目の恒例もちよりランチしちゃいました。
今日はいつものYくんママ、Nちゃんママに加えニューゲストが参加！

最近わたしたちの中でブームになっているのが
サンドイッチ
いろんなタイプのサンドイッチを作っています。
今日はYくんママがサンドイッチを用意してくれたので
わたしは前菜とデザートを担当。

って、いつもわたしは前菜＆デザート担当です。
Nちゃんママはいつものようにおかず担当。
Nちゃんママは海外（めったにここ育ちはいない）で育っているので
毎回

こ、これ・・・
なんて料理？

なユニークでおいしいお料理を持ってきてくれます。
今日のも面白い調味料を使っていておいしかったです。

わたしが今日用意したのは秋っぽく

栗のキッシュと
フォンダンショコラ


栗のキッシュはYくんママのリクエストを受けてから
作ったので超簡単レシピ。

余っていたパイシートを使ったので
アパレイユは本当に簡単に

蓋付き容器に材料全部ぶちこんで
激しく・・・


シェイクーーーッ！


こんな料理方でごめん・・・ってくらい大雑把な作り方。
しかも具の栗は
先日夫の両親が北京に行った時のお土産
天津甘栗（お味イマイチ）をそのまま放り込みました。

でも、焼いている間にアパレイユでまろやかに熱が入り
出来上がりはびっくりするほど甘くホクホク。
あのイマイチな栗がこんなにおいしくっ！ってくらいの変貌でした。

生地以外は所要時間3分と超スピードクッキングでした。
準備中にパチリ

フォンダンショコラも５分で生地作って
15分で焼きあがるスピードメニューです。

久々に家族にも作りました。

が・・・家で焼いたら火が入りすぎちゃって
トロ～～～リチョコがいまいち

Yくん宅ではトロ～リしたのにな～


簡単なものほどこう言うイージーミスをしがち・・・
ま、計量しないで適当分量で作ったわりには
いい生地のシットリ感でした。