今日夫はＴＯＥＩＣの日だったので
午後はコタローとわたしだけの日曜日。
お昼を食べた後、注文していたマフィン型が届いたので
さっそく作ってみることに。
（いろんな型をシリコン製に買い換えています）
で、マフィンを２種類12個焼いたら
次はクッキーもっ！
と、クッキーも作りました。
ローズ型と普通のマフィン型
先日の栗ご飯を作った日に
栗の皮を剥いたんだけど、
何個か割れちゃったり、壊れちゃったりしたので
それを取っておいて甘めに煮ておきました。
それを入れて焼いたマロンマフィンです。
いい大きさにクラッシュしててよかったです。
クッキーたちは
まずは森の動物シリーズ
ハリネズミ
（ちょっと大きめなんです）
りすとばんび
水辺の生き物シリーズ
カメ、ペンギン、アヒル
そして、今日届いた待望の！
プレツッェル～
これ探してて、やっとネットで見つけたものです。
全部チョコチップを入れたので生地はかなり甘さ控えめです。
焼いている間は
コタローのインターナショナルスクールの復習や
英語遊びクラスの宿題をやって・・・
って、１時間はかるくかかってしまいました。
途中、コタローの集中力が切れて
グズグズ言い出したので、
トイレに行かせて、手を洗って、ついでにお顔も洗って
リフレッシュさせたらまた頑張れる！とちゃんと全部やり終えました。
４歳児には難しいとこもあったし
時間的にも頑張ったので
ご褒美に焼きあがったマフィンとプリンで
デザートの盛り合わせを作りました。
（写真忘れました）
夕方、夕食の準備をしていて
あと10分で食べ始められるかな～っとなったとこで
夫の両親が来ることになり
急遽、即席でもう2品追加で作りました。
今日は冷蔵庫の中の整理をするための料理ばかりだったので
ヘンテコなおかずが多く、焦りました
だって・・・
お吸い物の中に細かく切ったうどんが入ってるんだもん。
うどんが1玉だけ残ってて賞味期限が切れそうだったの。
ま、夫の両親はわたしのおおざっぱさを知ってるし
今更・・・だよね。と開き直って出しました。
他は麻婆豆腐とトマトと卵の中華炒めとサラダ
そして、そのヘンテコなスープ。
夫の両親が庭で作ってる巨峰（超甘い）を持って来てくれたので
デザートに頂きました。
明日から仕事が結構ハードなので
気合入れて頑張らないと！
午後はコタローとわたしだけの日曜日。
お昼を食べた後、注文していたマフィン型が届いたので
さっそく作ってみることに。
（いろんな型をシリコン製に買い換えています）
で、マフィンを２種類12個焼いたら
次はクッキーもっ！
と、クッキーも作りました。
ローズ型と普通のマフィン型
先日の栗ご飯を作った日に
栗の皮を剥いたんだけど、
何個か割れちゃったり、壊れちゃったりしたので
それを取っておいて甘めに煮ておきました。
それを入れて焼いたマロンマフィンです。
いい大きさにクラッシュしててよかったです。
クッキーたちは
まずは森の動物シリーズ
ハリネズミ
（ちょっと大きめなんです）
りすとばんび
水辺の生き物シリーズ
カメ、ペンギン、アヒル
そして、今日届いた待望の！
プレツッェル～
これ探してて、やっとネットで見つけたものです。
全部チョコチップを入れたので生地はかなり甘さ控えめです。
焼いている間は
コタローのインターナショナルスクールの復習や
英語遊びクラスの宿題をやって・・・
って、１時間はかるくかかってしまいました。
途中、コタローの集中力が切れて
グズグズ言い出したので、
トイレに行かせて、手を洗って、ついでにお顔も洗って
リフレッシュさせたらまた頑張れる！とちゃんと全部やり終えました。
４歳児には難しいとこもあったし
時間的にも頑張ったので
ご褒美に焼きあがったマフィンとプリンで
デザートの盛り合わせを作りました。
（写真忘れました）
夕方、夕食の準備をしていて
あと10分で食べ始められるかな～っとなったとこで
夫の両親が来ることになり
急遽、即席でもう2品追加で作りました。
今日は冷蔵庫の中の整理をするための料理ばかりだったので
ヘンテコなおかずが多く、焦りました
だって・・・
お吸い物の中に細かく切ったうどんが入ってるんだもん。
うどんが1玉だけ残ってて賞味期限が切れそうだったの。
ま、夫の両親はわたしのおおざっぱさを知ってるし
今更・・・だよね。と開き直って出しました。
他は麻婆豆腐とトマトと卵の中華炒めとサラダ
そして、そのヘンテコなスープ。
夫の両親が庭で作ってる巨峰（超甘い）を持って来てくれたので
デザートに頂きました。
明日から仕事が結構ハードなので
気合入れて頑張らないと！