昨日、寝たの
4時でした
1時に一度、布団に入ったのですが
色々と考え事してたら寝れなくなって
寝れないのに横になってる時間が惜しくなり
起きて、仕事してました。
お陰ではかどったよ。(*´∇｀*)
でも、そのお陰で今日は1日眠かった～。
今日は小雨が降っていましたね。
コタローが外で遊べないので今週もコタローと二人で
健康ランドのプールに行って来ました！
毎週水曜はレディースデーで1000円なんです。
開店時間を目指して行ったので
朝一なはずなのに・・・
ご年配の女性たちで賑わっていました。
でも、ご年配の女性は室内プールの中で徘徊するだけなので
わたしとコタローは外の流れるプール
（やや寒いけど温水だから大丈夫）
で、グルグルと回っていました。
今日も最初はプール嫌がっていましたが
後半はご機嫌で遊びはじめました。
スイミング・・続けてればよかったな～。
プール、あんまり好きじゃなくなったのかな～？
でも、潜ったりさせても全然大丈夫なんですよね～。(-_-;ウーン
最後の〆はやっぱりお風呂～
コタローは本当にお風呂好きなんだな～と実感。
お風呂の中で中腰になりしっかり肩まで浸かって目を細めてました。
ボク、おいくつ？
と、ご年配の女性に声をかけられてキョトンとしてました。
1歳7ヶ月です
と、答えると、
えっ、1歳なの(゜∇゜ ;)エッ!?
と、驚かれました。
体デカイし、一人で風呂に浸かってるからねぇ。...( = =)
健康ランドはお風呂がたくさんあるのでコタローも大喜びで
お風呂制覇してました。
お昼まで二人で遊んで帰宅。
家で夫がパスタを作って待っててくれました。(*´∇｀*)
外で遊べない分、プールで遊ばせたのですが
なんせ、わたし寝不足
予想外に疲れました。
帰宅後はかなりグッタリ。
お昼食べた後コタローは2時間半お昼寝したので
その間、猛スピードでお仕事しました。
事務系のお仕事はなんとなく見通しがたったので
明日、明後日レッスンがあって事務仕事できないけどなんとかなりそうです。ε=(。・д・。)フー
いよいよGW突入ですね。
我が家は夫が家で仕事してるので
土日祝日、あまり関係ないけど
平日のわたしのレッスンがお休みなので
GW中はダラダラした生活をしますっ！(￣‥￣)=3 フン
あ、そうそう昨日書いたヘルシースィーツ。
卵、牛乳、砂糖を使わずに野菜や果物の甘みで頂くスィーツの本
- カノウ ユミコ
- 菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
こちらの本を参考に作りました。
この本、いいんですよ～。
お野菜をお菓子に変身させちゃうんです。
トマトやオクラ、ナス、キャベツ
お菓子にならなさそうなものまでお菓子にしてくれます！
しかも、ローカロリー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
コタロー用と思ったけど、自分用にいいっ！
昨日作ったのは
さつま芋のケーキ
（横に添えてあるのはコタローのオヤツの定番、全粒粉クッキー）
レシピ
さつま芋 1本
人参 中くらいの物1/3本 （←gopperの勝手なアレンジ）
寒天パウダー 2ｇ
豆乳 200ｃｃ
小麦粉 大さじ2
油 大さじ2
（メープルシロップ 大さじ2）←なくてもよい
＊油はコクを出したい人は溶かしバターを香りを出したい人はオリーブオイルをこだわりない人はサラダ油を
さつま芋と人参は適当に切って蒸し煮にして柔らかくする（レンジでもよい）
さつま芋のあら熱取れたら、材料を全部ミキサーにかける。
オーブンで焼く。（190℃ 20分くらい）
以上。
これも簡単です。
全部一緒にミキサーにかけるだけってとこがいいっ！
ちなみに、わたしは油をオリーブオイル（ローズマリーを漬けてある）使いました。
豆乳の香りが強いのでローズマリーの香りが豆乳の香りを消してました。
食感は周りはふんわりしてて中はモッチモッチしてました。(*´∇｀*)
豆乳なのでサッパリした味わい。
いくらでも食べれそうです。(゜ー゜;A
このレシピ、さつま芋をかぼちゃに変えてもいいし、人参のみでもいい。
きなことレモン汁でチーズを使わなチーズケーキ（もどき？）にもなります。
これも我が家のオヤツの定番になりそうで～す