ぱん’ｓ

最初に。。。

　このsaeのブログをしばらく冬眠しようかと思います。

そして冬眠からさめてブログを再開する時はまた進化したsaeでお会い出来れば嬉しいなと思います。

今日まで読んでいただいてありがとうございましたm(_ _ )m

ではでは。。

冬眠前の最後の更新です

昨日焼きました　米粉のヘルシー山食。。　　ミニミニです。

砂糖のかわりにメープルシロップで。。

バターのかわりにオリーブオイルで。。

焼き上がりは　皮の固さは食パンだと思うとするくらい硬くて。。

でも中は綿飴のように溶けていきます。。　　こっちもびっくり

ただこれはサンドイッチにすると皮の固さがえらいことになりそうです。

焼き立てを食べるのが1番かと思います。

ドイツぱん風でしょうか。。　　　食パンとフランスパンの間かな

そして今朝焼いたバゲット

新しい小麦粉の袋を開けて焼いてみましたが。。。

　　　これです。

えらい弾けっぷり

う～ん。。　　このメリッと感は残しつつ。。

もっぺん　　　行っとく　

。。。とのバゲットライフはまだまだ続きます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

今日のお弁当♪

2011/12/15（木）のお献立

玉ねぎとピーマンの梅味噌炒め丼

ロールキャベツ

かぼちゃの煮もの

ほうれん草のお浸し

このお弁当箱はのお気に入りでした

久しぶりに出してみました。。

そして今朝もスムージーです。。('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

ぱいなぽー　　　　　　１/２パック

小松菜　　　　　　　　　1把

ほうれん草　　　　　　　1把

水　　　　　　　　　　　100cc

でした

朝の1杯は落ち着きます。。(＾～＾)

今日のお弁当♪

2011/12/14（水）のお献立

サンドイッチ

　鳥の竜田揚げ・千切りキャベツ・レタス

　ゆで卵・きゅうり・チーズ・プチトマト・レタス

肉詰めピーマン

サラダ

今日のぱんは市販のくるみパンでした。。

寒くなって来ましたので。。

あったかスープ＆ラーメンであったまります

まずは　なんちゃってとんこつラーメンです

ー材料ー　（１人分）

麺　　　　　　　　　１玉

だし汁　　　　　　　２カップ

豆乳　　　　　　　　50ｃｃ

塩　　　　　　　　　小１

ゴマ　　　　　　　　適量

好きな野菜　　　　　適量

ラーメンを作るようにつくります。

紅しょうがやごま油を使うともっとあったまると思います

こちらはもやしバージョンです。。

そして。。

酒かすでチーズスープ

ー材料ー（1人分）

酒かす　　　　　　　　　　　　　20g

豆乳　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ

塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2

酢　　　　　　　　　　　　　　　大1

昆布だし　　　　　　　　　　　　1/2～1カップ　　　

好みの野菜やきのこ類　　　　　　適量

１．なべに酒かす・豆乳・塩を入れ弱火で酒かすを溶かします。　

２．酒かすが溶けたら火を止めて酢を入れて混ぜます。

３．別のなべにだしと野菜を入れて煮込み野菜が煮えたら2と合わせて軽く温めて出来上がりです。

味に好みがあると思うので好きな分量を探してみてください

私は酒かすをもう少し多めに酢を少なめかなと思います

そして　かぼちゃだけポタージュ

ー材料ー（1人分）

かぼちゃ　　　　　　70ｇ～

しょうが　　　　　　少々

だし　　　　　　　　150ｃｃ

塩　　　　　　　　　適量

きなこ　　　　　　　小１～

１．かぼちゃ・しょうがはすりおろしきなこは少量の水で溶いておく。

２．なべにだしをわかし煮立ったらかぼちゃ・しょうがを入れて煮立ったら塩少々で味を調え仕上げに水溶ききなこで香りをつけて出来上がり

好みが分かれるかと思いきなこありバージョンとなしバージョンを作ってみましたが。。

どっちもおいしいです

かぼちゃたくさん入れたくなりますね