宮崎県都城市
霧島酒造創業の地
鳥刺し盛合せ ¥1,100
これを食べる為に都城に来ました
シンプルにお醤油でいただきます
モモ肉 vsムネ肉は、僅差でムネ
感動的な弾力でした
一方で、追加で頼んだササミは驚くくらい柔らかくフワフワでした
内臓系は官能的な舌触りで濃厚な旨味でした
店の雰囲気的にはやっぱり本店に行けば良かったかな、という感じです
からの2軒目
この店、最高でした
地元の方が羨ましいです
生は散々堪能したので炭火焼攻め
どうやって帰ったか記憶が曖昧
〜宮崎県編〜 完 m(_ _)m