今日の夕食♪油揚げのピザ

今日の我が家の夕食は…

・チキンナゲット

・油揚げのピザ

チキンナゲットは

昔、テレビで見て作り方を覚えたものです。

ささみをフォークでとかすようにして

ミンチにします。

ビニール袋にささみ

豆腐とマヨネーズを加えてもみます。

ビニール袋の角をカットして

フライパンに絞り出して焼く。

という作り方ですが

わたしはビニール袋は使わず

ボールで混ぜてスプーンですくって

フライパンで焼きます。

今日はおマコさんが苦手な玉ねぎを

みじん切りにして少し入れました。

油揚げのピザは

この間テレビでやっていたやつです

油揚げを開いて

マヨネーズと味噌を混ぜたソースを塗り

きのこをのせてトーストで焼きました。

焼き加減が難しくて

少しはじが焦げてしまいました

でも美味しかったです！！

味噌が多めの方が美味しいです。

作り置きができてないと

やっぱりバタバタします…

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