・ニラ&白菜の卵炒め
それから
今日の夕食は…
・アジフライ
・トマト&オクラのもずく和え
いずれも娘さんの作です。
今日は楽しみにしていた
「カルテット」
唐揚げにレモン🍋を
かけるか or かけないか
結構大切な事かと…
料理は得意じゃないし
食べるのも楽しみなわけでもないけど
だからこそ
これはこうして食べたい
ってこだわりがあったりして
卵料理もその一つで
ふわっとしないで
カリカリに焼かれてしまうと
すごくガッカリする
多分、子どもの頃
母親が焼く目玉焼きは
バリバリに焦げ目をつける焼き方で
あまり好きではなかった
だから今その反動で
卵は美味しく食べたいのかも
食べ物の趣味が合うって
結構大切な事かもしれないですね。
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