【タイミング次第】トラムでお食事

Bonne année!!

新年最初の投稿は、ブリュッセルの変わり種ディナーです。

ヨーロッパでは一般的な交通手段、路面電車に乗って、ブリュッセル市内を走りながらお食事を楽しもうという、

その名も『Tram experience』

こんな可愛らしいトラムがレストランです。

完全予約制で、席も少なく、なかなかの競争率。シェフは約2ヶ月周期で交代で、世界各国から来ています。

今はバルセロナのCaelisというレストランのシェフでした

トラムが走る振動で倒れないよう、テーブルにはグラスに合わせた窪みが。

さて、肝心のお料理ですが、まずはアミューズ3皿から。

お醤油や柚子を使った味付けで、日本人好み。最近本当にこのパターンが多いですね。

前菜はフォアグラのソテー。結構なボリュームだったのですが、ペロっといけちゃいました！

メインは豚肉。ナイフがいらないくらい柔らかくて、美味しかったです

デザートは洋梨のコンポートとバニラアイス。ここまでくるとかなり満腹

動く列車でディナーというのは不思議な感じでしたが、どんどん変わる窓からの景色に『あ！ココあの時行ったね～』なんて言いながらお食事するのは、とても楽しい経験でした

なぜかライティングが青かったので、写真があまり上手に撮れなかったのが残念

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎

Name : Tram Experience 

Address : 発着はPoelaertのプラットホーム

Category : タイミング次第で変わります

Dress code : わりとフォーマルな人が多かったです。

URL : 公式HP