美容室・エステサロンの集客を簡単にする
ファンが集まるデザインと仕組みづくり
ファンクリエイトデザイナー
出村 萌です
【社会人〜日本帰国後〜】
半年間LONDONで
なかなか出来ない経験
新しい価値観に出会い
地元、福井に帰国
久々に
家族や友人に会って
思い出話を沢山した
せっかく素敵な
経験をしたのだから
何かに役立てたい！
この先何をしよう？
好きな事がしたい
感性を活かしたい
その頃もここは
はっきり決まっていた
昔から
食べるのが好きな私は
日本に帰って
日本食の美味しさに
改めて感動する
色んな経験が出来る様に
資金が貯めたかったので
夜は
居酒屋のバイトを再開
創作料理の居酒屋に入り
普通とは違った組み合わせや
味付けに感動する
ただの
皿洗い・接客ではなく
料理もやらせて貰える
との事だったので
包丁を買い
人生で初めて包丁を研ぐ
この頃の私は
出汁巻も負けない24歳。笑
銅の卵焼き機を頂き
日々練習する
メニュー表や黒板を
好きに書かせて頂き
やっぱり
自分の好きに出来るって楽しい！
自分のお店を持ったら
全部好きに出来るんだ！
店内も好きにデザインして
お皿も可愛いの買って・・・
と妄想が膨らみ
料理にハマった私は
自分の店が持てる様になるまで
料理の腕を磨くぞ！
と日々がんばっていました
店主や常連の方に
味を褒めてもらった時は
すごく嬉しかったのを
今でも覚えています
当時の彼と
お店を出す予定で
働く気満々でした！
しかし
彼と話を詰める間に
結婚して子供を産んだら
夜働くのは厳しいな・・・
と頑固な私が珍しく
納得していました
結果
離れることになり
年齢的にも
20代後半だったので
現実的に考えた私は
やっぱり体力的にも
昼メインの仕事が良いよねと
自分でも
驚きの決断でしたが
お店を持つ夢を諦めました
果たしてその後
一体どうなるのか？
次回は
ファンクリエイトデザイナー
出村萌になるまで
【30代突入】
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