歌に関する事だけでなく、こんなものも書いてみます。
有り合わせにしては美味しかったので残しておこうと思いました。
もちろん生のパクチーでも美味しいと思います。
①厚切りベーコンを炒める
②ゆでたパスタと水菜を入れて水菜が柔らかくなるまで混ぜる
③塩で(お好みで唐辛子も)味付けする
④仕上げに火を止めてからきざみパクチーを入れて混ぜ合わせ出来上がり
ベーコンを炒めている間にパスタを茹で、水菜を投入するときにその茹で汁を炒めたベーコンに少し足しておくと水菜が柔らかくなりやすいと思います。
水菜でなくほかの葉物でも良いと思いますがシャキシャキ感がでる物の方が楽しめそうです。
今回このS&Bきざみパクチーを使ってパクチー風味にしました。
次回は、「実践、より良い日本語の歌を歌う為に 2」の補足になるものを挙げます。
お楽しみに
