お菓子教室

今日はお菓子教室で

パッション・ショコラを習いました

スポンジの中は

フィヤンティーヌとプラリネ

パッションフルーツのジュレ

チョコムースの層に

なっています

そして最後に

グラサージュショコラを

かけて出来上がり

お味は

チョコの甘みと

パッションフルーツの酸味と

フィヤンティーヌのサクサク感が

とっても美味しい

これは又作りたいです