今日は、茹でカルパッチョのメヘンゲルニ添えのレシピを紹介します。
<必要なもの>
・水……お好み
・七味唐辛子……大さじ5杯
・カルパッチョ……少々
・メヘンゲルニ……一房
・フランベ(緑)……5個～7個
・ソドフデン……お好み
[工程]
①エルンシュタインでフランベを包み、15分～2時間ほど蒸します。
②その間に、七味唐辛子をみじん切りにしておく。このとき少し大小が残るように注意する。
③冷蔵庫からウセトラを取り出す。
④ソドフデンを七味と一緒に、ヨコチメタン色になるまで炒めます。
⑤フランベを蒸し終わったら、ソドフデンの上に乗せます。
⑥ウセトラを冷蔵庫にしまいます。
⑦完成です！
失敗しても、肉じゃがにできるので、安心してチャレンジしてください！
[評価]
簡単さ:★★★★☆
おいしさ:★★★★★
色味:★★★☆☆
コスト:★★★★☆
栄養バランス:82点
若々しさ:★★◇★💕◯
朗らかさ:(^^)d
総合評価:ニヨテタルブリー！！！！