みなさんも野菜を食べていつも健康に過ごしましょう。 | 太郎のブログ

みなさんも野菜を食べていつも健康に過ごしましょう。

店頭からココアが消えたことがありました。なんでもココアが健康に良いと紹介した番組が原因だとか。特定の食品だけを摂取して健康でいられるなら、この世に病気はありません。食生活で気を使いたいのは、緑黄色野菜の不足です。

体に良いってことは周知の通りですが、なかなか摂りづらいですよね。肉や魚と違って見た目や匂いでよだれが出たりしないですし、いくら食べても満腹になりませんし。それを一日に何百グラムも摂るだなんて、よほどの工夫が無いと難しいでしょう。

キャベツの千切りと蒸しキャベツを比べてわかるように、ちょっと手を加えるだけで食べやすくなるんです。蒸し野菜は栄養も損ねにくく、おすすめです。

たった一つの野菜に偏るのではなく、バランスよく食べることが大切です。たくさんの色の野菜をとるようにしたり、一か所だけでなく、全体を食べるようにしたりすることで、栄養のバランスも良くなります。少しの工夫で、随分と健康的に生活できるようになるでしょう。