メニューさまざまある中国料理

チャイナタウンへ遊びにいって中華料理屋さんでしっかりとお食事するのも楽しみですが、店頭でふかしたての肉まんや点心をテイクアウトして、頬張りながらの散策なんていうのもやってみたいですよね。

中国料理屋さんで食べる餃子も好きですが、誰でも作ることができます。細かく刻んだ材料をこねたりする作業は家族みんなでやることができます。

大皿で提供される中国料理は、料理を取り分ける際も他の人に配慮をするため、思いやりの心を育てる一面もあるかと思います。子ども達には、回転するテーブルを回して楽しむだけではなくて、そのわけについても知識を持って欲しいです。

私も以前、知り合いの知り合いに中国の方がいて、餃子をはじめとした中国でよく家庭で作られているというお料理を、ご馳走になったことがあります。独特の香辛料を使ったり、料理の仕方が違ったりして、見てて参考になりました。





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