生き物が生きているためには、食べ物を摂っていきます

 私たちが生きていくのに必要なのは食べ物。さらに健康でいるためには、栄養のある食品を考えることが大切です。
健康で長生きしている高齢者が多い最近では「◯◯食べて今日も健康！」や「××で長生きしよう」など、健康で長生きするために、食品に関する情報は増えています。
そのせいでしょうか、食品の中には「健康」部分に特化した食品を一般食品と区別するようになりました。その中には食品と言うよりも薬と言いたくなるような「サプリメント」も、食品として含まれています。
このように、サプリメントは「健康食品」という食品の種類に属するのですが、これらの他にも「特別用途食品」と言って、特定の栄養素を排除あるいは強化させた病者用食品や乳幼児の粉ミルクなども「健康食品」の一部にあたります。

また、「トクホ」と呼ばれ、一時話題になった「特定保健用食品」も「健康食品」として有名ですね。該当する食品にはマークがついていて、一目で分かるようになりました。
「特定保健用食品・トクホ」とは、お腹の調子を整える、コレステロールを下げるなど、人の健康維持に役立つ効能が、はっきりと数字で科学的に証明されたものを指しています。
しかし、そのように健康でいたいという心理につけ込んだ犯罪被害も多発してきました。
科学的に根拠のない「がんに効く」「病気に効く」との宣伝文句や広告表示を信じて購入した被害者の中には、それらの食品ばかり口にする偏食行動を起こした、という事例もあります。

そして、それらの事実とは異なる言葉が表示された食品に手を出した結果、健康を害した人も多いのです。勧められるままに良いことばかりの言葉を並べた健康食品に手を出すのは、非常に危険と言えるでしょう。
実際、インターネットでの専門家を通さない個人輸入によって手にした食品の中に、国内で認められていない成分が入っていたため命を落とすケースがありました。
「機能性食品」と言われている日本で認可されている「健康食品」は、「トクホ」とサプリメントの形をしたモノも多い「栄養機能食品」もあります。
サプリメント型が多い「栄養機能食品」も一時話題になった「トクホ」も、厚生省からその表示が認可されている食品です。「トクホ」の表示は、現在７５０品目以上の食品に認められています。しかし、健康のためには、それら表示のあるモノだけを食べていればいいわけではありません。健康とは、バランスの良い食生活に、規則正しく生活から得られます。このことを強く心に留めておきましょう。