新幹線グルメ

皆さんは『新幹線グルメ 』と言う駅弁のことをご存知でしょうか？

東海道新幹線の東京～新大阪間の各駅に1つずつ地域を生かした料理が詰め込まれた1000円の駅弁です

賀茂なすは、江戸時代に献上されたなすが、やがて水に恵まれた上賀茂をその産地としてひろまったと言われています。

肉質がしまって、煮くずれしにくいのが特徴で、輪切りに田楽にすることが多い。