薬膳ランチ

一緒に保育園の給食を作っていたパート仲間のお姉様が、今年の梅干しをくださるというので、ランチを計画しました。

いつも私の心を軽くして前を向かせてくれるＳさんと、３人でランチ。

ただの食いしん坊の私と違って、お二人は、食品添加物に気をつけたり、薬膳について学んでいたり、食や身体を大切にする知識が豊富。

でも、そんな２人だから絶対に好きだろうと思って１択で決めたのが“Ｙ膳”さんです。

オススメだけど、予約が取れなくなるのが嫌なので、ここには名前しか出しません（笑）

旬のものや、季節やその時期の体調に合わせたメニューなので、毎週メニューが変わります。

今週は、、、

ランチＡ籠膳

・秋鮭の西京焼き

・冬瓜と豚肉、山椒のスープ

・茄子とオクラのお浸し

・人参と三つ葉入り卵焼き

・今年の梅のチャンアチ

・パプリカひじき

・長芋キムチ

・雑穀米と焼き味噌

という夏バテ予防メニュー

ランチＢ膳

・新鮮な鰯の酢漬け

・カムジャタン

・雑穀米

・米粉と綠豆粉で作るニラのチヂミ

・茄子のナムル

・今年の梅のチャンアチ

・パプリカひじき

・長芋キムチ

で、夏の疲れを回復するメニュー

私はＢ膳をいただきました。

食後のお茶も体調に合わせて選べますが、今月のブレンド薬膳茶にしました。

・とうもろこしのひげ

・なつめ

・枸杞子

今回は店内に、小さい石川県を見つけました。

石川県地形図箸置きだそうです。

収益金を義援金として寄付しますとのことで、ひとつ購入させていただきました。

お土産に薬膳フロランタンも購入〜💕

自分の身体を作るもの、身体を元気にしてくれる食べ物を、丁寧に調理されている感じがとても大好きで、食べると身体が喜ぶのがわかるので、通いたいと思うくらい。

お姉様方も、喜んでくださいました。

また行きましょうね～💕