お昼時になるとやっぱり悩んでしまうのがお昼メニューですよね。
特に寒い冬には、外に出るのがおっくうになるのでどうしても出前を
頼んでしまいがちです。皆さん、韓国で中華を食べたことありますか?
あくまでも韓国風中華です!!韓国で中華を頼むときやっぱり迷ってしま
うのがチャジャンミョンVSチャンポンなのです。
チャジャンミョンとは、黒くて少し甘味のあるチュンジャン(黒いお味噌)
と野菜やお肉を炒めた甘いソースを麺と混ぜ混ぜしながら食べる、
韓国の老若男女に愛されるの国民食です。
見た目ちょっとグロイですが。。。。
一方、チャンポンとは、日本の白濁のスープをはまったく違う真っ赤な
スープの中にイカやら野菜がたっぷり入った麺で、とにかく「辛い!!」です。
この甘さと辛さのどちらかをを選ぶのに必ず迷ってしまうんですよね。
そして、こんなメニューが生まれました!!名づけて「チャンチャミョン」!!
見たとおり一つの器に半分チャンポン+半分チャジャンミョンです!!
これってすごいと思いませんか?お客の心をおさえているというか。。。。
これ初めて見たときはとっても感動したgoodtabiでした!
さ~てと今日のお昼は何を食べましょうか。。。。
