新柏駅近くの東武ストアに行ったら、美味しそうな大根が
たくさん並んでいたので、むしょうに、おでんが食べたくな
って、おでんを仕込むことにしました。
寒くなるそうですから、来週、しみしみの、温かいおでんを
食べようと思います。
まずは、鶏の手羽元と堺屋醤油のいりこつゆと、醤油、砂糖、
酒で出汁を作り、ゆで玉子と大根を投入しました。今晩は、
シャトルシェフで煮込みます。
瀬戸内海産焙煎煮干出汁 いりこつゆ/簡単本場の讃岐うどんつゆ
新柏駅近くの東武ストアに行ったら、美味しそうな大根が
たくさん並んでいたので、むしょうに、おでんが食べたくな
って、おでんを仕込むことにしました。
寒くなるそうですから、来週、しみしみの、温かいおでんを
食べようと思います。
まずは、鶏の手羽元と堺屋醤油のいりこつゆと、醤油、砂糖、
酒で出汁を作り、ゆで玉子と大根を投入しました。今晩は、
シャトルシェフで煮込みます。
瀬戸内海産焙煎煮干出汁 いりこつゆ/簡単本場の讃岐うどんつゆ