近くに用事があって、開店と同時に入店できるタイミング。
開店すぐなら空いているだろうと、人気店を甘く見ていました。
既に、ほぼ満席。辛うじて、カウンターの席が１席だけ
空いていたので、座らせてもらいました。
ランチを注文。スマホをチェックしたりしていたら、
お隣のお二人連れ（ご夫婦？）の女性が、セルフの水の容器
から自分の水をつぐついでに私にも水をついでくれました。
しかも、さりげなく。
恐縮して、いただいたお水。すごく美味しいお水でした。
「いいお客さんがつく」とは、飲食店の人から時々聞く言葉。
ただ単に、大金を使うお客さんだけの話ではないと思います。
どんなに美味しい料理を提供するお店でも、「俺は客だぞ」と
いう威張った横柄な客が居座っていたら、他のお客さんは気分が
わるいでしょう。
コンサートなどで「観客と一緒に作る」という言葉も聞きますが、
似ているかもしれません。
もっとも、それも店主さんのお人柄や人徳なのかなぁと、良店で
は感じること。
帰り際に「またよろしくお願いします」とお二人連れから声を
かけられて、こちらも「またお会いしましょう」と。
美味しいお料理をいただいた上、温かい気持ちになって、お店を
出ました。
洋食レストラン すずらん 野田市 運河駅より徒歩
