カシューナッツと鶏肉の炒めものを作ってみた

衣をつけた鶏のもも肉を唐揚げにして食べました。それは

それで美味しかったです。

翌日、その唐揚げを細かく切って、カシューナッツやピーマン

と一緒に炒めました。味付けは砂糖、醤油、胡椒。

ナッツは炒めると香ばしさが増して、美味しいです。

しかし、当然、プロの味にはかないません。豊四季の中華の

名店「赤門」さんにカシューナッツ鶏がありますが、久しぶり

に食べたくなりました。

夏休みの終わりに町中華　豊四季　赤門 | 塾講師の下総日記