刀削麺と言えば、包丁で麺の塊をブンブン切って飛ば
して鍋に入れるというものだったと記憶しています。
ここのお店だったか、横浜か神戸の中華街だったか、
どこかで実際のものを見ました。
高島屋の１階から歩いてすぐですし、高島屋駐車場の隣り。
デパートで買い物して疲れた人も休憩できそうです。
ちなみに、ここは少し前に訪れたトンカツのお店「縁」さん
の隣りのお店。
柏高島屋通りのトンカツ屋さん 縁（ゆかり） | 塾講師の下総日記
今回は、私はタンタン麺をいただきました。スープはコクが
あって、適度な辛さ、身体にしみわたる感じ。麺はもちもちで、
美味しかったです。一緒に行った人は、高菜炒飯を食べていま
した。これも美味しかったとのこと。
麺以外のメニューも充実しています。
青島ビールもあったし、次回はお酒を飲む場面でも来たいなぁ
と思いました。
良学舎/ 豊四季駅前 学習塾 小学・中学・高校 柏 流山 おおたかの森 野田
