柏一小通りの角に、八百屋さんがあります。
ここもまた昔ながらの、良い感じです。
お値段も安いし、新鮮だし、お店の人も感じが良いです。
ウドかなぁと思って、よく見たら、少し違うような気が
したので「これ、ウドですか？」って尋ねたら、
「ネイモですよ」と答えてくれました。
どこか海外から来た野菜かなぁ？
幾つか料理の方法までアドバイスしてくださいました。
「これ、篠籠田（しこだ＝豊四季の近く）の農家さんが
作っているんですよ。珍しいものですよ。」と強く薦めて
くださいます。
これはもちろん、買って食べてみるべし！
里芋に陽の光が当たらないように育てるということで、
なるほど「ネイモ」とは「根芋」だということが
わかりました。
【柏】柏市でしか栽培されていない貴重な野菜！根芋（ネイモ）をいただく♪｜まちっと柏
豚汁を作る予定でしたので、豚汁に入れました。
ニンジン、大根、里芋、ゴボウ、タマネギなどの
根菜たっぷり豚汁に、根芋を加えました。
独特の食感で、美味しかったです。
よし、また買って来て、今度は別の料理に使おう。
良学舎/ 豊四季駅前 学習塾 小学・中学・高校 柏 流山 おおたかの森 野田
