ひき肉を冷蔵庫におろしておいたのに、せわしさで調理を
後回しにして、いたんでしまいました。白菜を切って、
あとは肉団子を投入してシャトルシェフでしばらく加熱
しましょうと思っていた当てがはずれました。
うーん、どうしようか。
そうそう、守谷の泉屋食品の冷凍鳥肉だんご（つくね？）
を、守谷駅下の産直のお店「もりやコレクション」で買って
いた。
もりやコレクション
ということで、鶏肉だんごのスープになりました。
出汁は中華出汁のもとを少し入れましたが、鳥からも
いい出汁が出ているので、すごく美味しくなりました。
ゆずの皮を刻んで少々入れたのもいい感じです。
体の中から温まりました。
