ネギは白いところを使うことが多いですが、青い部分が
もったいないので、青い部分を刻んでニンニクと一緒に
油で炒めて胡麻油を足して冷蔵庫に保存しました。
先日は豚肉の炒めものでも使いましたが、今回は、
インスタントラーメンの「サッポロ一番」を作った後に
上にトッピングとしてがっつりのせました。
熱いうちに混ぜ込むとネギの青臭い香りが立ち上がって
きて、いい感じです。
冬季講習の予習に追われているので、自炊は手を抜き、
インスタントラーメンで食事を済ませたりしていますが、
こういう一工夫で幸せを感じます。
サッポロ一番のパッケージが、可愛いスヌーピーになって
いました。
サッポロ一番スヌーピーコラボキャンペーンサイト｜サッポロ一番
こういうパッケージも嬉しいです。
