国木田独歩の詩「山林に自由存す」という言葉が由来か
どうかは知りませんが、山林の豊かな守谷市に「自由軒」
という名前の食堂があります。
看板には「洋食」「中華」とありますが、「和食」的な
メニューもあって心惹かれます。迷った挙句、焼肉定食を
選びました。タレが濃厚で食が進みます。下に敷いてある
キャベツのさっぱりさ、シャキシャキ感と調和がとれてい
ます。美味しい定食で満腹になりました。
全国的には「自由軒」「平和軒」という名前の名店が多い
ようです。戦後民主主義の理念を掲げた食堂というのは
なかなか魅力的。今となってはレトロなイメージが付加価値
になっています。ただ、平等や博愛を名前にした食堂は見か
けないのも少し興味深いです。
相席ができないので、行列ができていました。相席によって
お客さん同士のトラブルを発生することを避けるためかも
しれません。行列も人気店の証拠。
さぁ、午後からは仕事。頑張ろう！と店を後にしました。
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