柿の木のあるお家からいただいた柿と生活クラブ生協さんに
配達してもらったラ・フランス。
ラ・フランスは配達していただいた時点で追熟を終えていて、
食べごろでした。適度な柔らかさと香りがポイントになります。
山形県の大江町で生産されたものです。
ラ・フランスは切った瞬間から傷みだすので、切りたてを
いただくのが一番いいですね。
柿は少し熟れているのをいただいたので、早めに食べない
と、液状の柿になりそうです。しかし、その直前は甘いし、
みずみずしいし、栄養もあるから、身体にも良さそう。
農家の方に感謝しつつ、贅沢な２種盛りをいただきました。
