豊四季にあるベルクスというスーパーマーケットで
生シラスが売られていました。
「生シラス」という言葉は、ずいぶん前から聞いたことは
あったものの、正直、食べたことがなかったので、初めて
買ってみました。
味ぽんをかけて、酢飯ご飯にのせて食べてみました。
鮮度が少し落ちているためか、少し苦みも感じられま
したが、イワシのわたと同じような苦さ。ご飯に合う感じ
がします。
ご飯にかけるのもいいですが、日本酒のおつまみに
するのも良さそうです。
良学舎/ 豊四季駅前 学習塾 小学・中学・高校 柏 流山 おおたかの森 野田
