豚小間と新じゃがのカレー風味炒め　

ジャガイモは細く切って水にさらしておきました。

こうすると、炒めた時に鍋にくっつかないような

気がします。

 

豚肉とジャガイモは分けて炒めてから、後で合わせ、

カレーのルウ２個分で味付けしました。

 

雨が濡れたり、蒸し暑かったり、涼しかったり、また、

試験対策期間で少し疲れ気味ですが、カレー味で食欲増進

します。

 

 

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