強力粉が少し残っていたので、思い付きでピザを作りました。

 

ずいぶん前に買ったドライイースト、ほんの少しずつしか

使わないのでまだ冷蔵庫に残っていて、それを加えて、

しばらく発酵。

 

こねている時、手にベタベタつくのがたいへんですが、

油をつけたら楽になりました。

 

市販のトマトソースを塗ってピーマン、チーズを載せて

オーブントースターで焼いたら完成。

 

 

 

 

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