蒸し器を使って、鶏の胸肉を蒸し鶏にしました。

 

ネギ、ショウガ、砂糖、醤油、胡麻油を合わせたタレと

味噌、砂糖、酢を混ぜたタレ、

マヨネーズとケチャップの、いわゆるオーロラソース、

3種類を用意しました。

 

蒸し器の下に落ちて水に混じったエキスが美味しそう。

このツユを使って明日はうどんにしましょう。

 

 

 

 

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