薄くオリーブオイルを引いたフライパンでカボチャを
焼きました。弱火でじっくりと。焼き色がついたら、
ひっくり返して、やはり焼き色がついたら、蓋をして
蒸し焼きに。
料理とは呼べないくらい簡単ですが、これがなかなか
美味しい。
タッパに入れて、少しずついただきます。
畑をやっている人のお話では、野菜のできが悪かった
夏だけれども、カボチャはよくできたそうです。
確かに、今年は野原でも蔓性の植物が勢力を持ってい
ました。共通点があるかもしれません。
薄くオリーブオイルを引いたフライパンでカボチャを
焼きました。弱火でじっくりと。焼き色がついたら、
ひっくり返して、やはり焼き色がついたら、蓋をして
蒸し焼きに。
料理とは呼べないくらい簡単ですが、これがなかなか
美味しい。
タッパに入れて、少しずついただきます。
畑をやっている人のお話では、野菜のできが悪かった
夏だけれども、カボチャはよくできたそうです。
確かに、今年は野原でも蔓性の植物が勢力を持ってい
ました。共通点があるかもしれません。