いつもは、生地を作ってキャベツをのせて、豚肉等を
のせ、生地を薄くかけてひっくり返しています。
麺は入れないのですが、広島風に近いでしょうか。
しかし、今回は日清製粉のお好み焼きの粉を使ったので、
その裏面にある説明書の通り、混ぜ焼きにしました。
いわゆる関西風でしょうか。
きっと、商品開発をした人が一番美味しい食べ方を
推奨して後ろの説明書があるのだと思いますから、
まずは、それに従うのがよいかと。
焼いてみると、私の焼き方がうまくないにも関わらず、
すごく美味しかったです。そもそも、粉に味がついて
いるし、ふわふわに仕上がるし。ソースとマヨネーズ
が要らないくらいです。
自己流も悪くはないのでしょうけれども、先達の教え
に従うのも大切だなぁと改めて思いました。
日清 お好み焼粉 | お好み焼粉・たこ焼粉 | 商品情報 | 日清製粉ウェルナ
↓美味しそうに写せませんでしたが
とても美味しかったです。
