星形のズッキーニを買いました。
キュウリのように見えるけれども、カボチャの仲間だという
ことを知って、きっと焼いてみると美味しかろうと思って
焼いたら、良い感じに焼けました。
そこに、ミートソースの賞味期限切れのものと豚ひき肉を
加えて炒め、最後にバジルも入れました。美味しく仕上がり、
スパゲッティと絡めていただきました。
ジャガイモも入れたのですが、少し遅くて、十分に柔らかく
できませんでした。事前に茹でるかレンジで加熱しておけば
よかったと反省。
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