細麺タイプのもので二人前を大皿に盛りつけました。一人分です。

 

お惣菜で買った唐揚げ、キムチ、玉子焼き、トマト、キヌサヤ

を載せました。

 

20年前、京都にいた頃に通っていたお店に、こういう大皿の

冷やし中華がありました。ハムではなくて、唐揚げとキムチが

載っていて、それが、冷やし中華の甘酸っぱいスープによく

合うのです。

 

 

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