守谷コレクション（守谷市のアンテナショップ）で買いました。
よく洗って軽く熱湯をくぐらせてから酢みそでいただきました。
エシャレットに似ていますが、微妙に違う味のようにも思います。
子どもの頃、土手で引っこ抜いて家で食べた記憶があるので、
懐かしい味でもあります。（似た毒草もあるので、野生のものは
注意が必要だそうです）
旬の味を味わうのは、この上ない贅沢です。
守谷コレクション（守谷市のアンテナショップ）で買いました。
よく洗って軽く熱湯をくぐらせてから酢みそでいただきました。
エシャレットに似ていますが、微妙に違う味のようにも思います。
子どもの頃、土手で引っこ抜いて家で食べた記憶があるので、
懐かしい味でもあります。（似た毒草もあるので、野生のものは
注意が必要だそうです）
旬の味を味わうのは、この上ない贅沢です。