水戸にはたくさんのお菓子屋さんがあります。他所でも買える
有名店もありますが、今回見つけた２店を紹介します。
1つめは、和菓子の木村屋本店さん。
このお店を知ったきっかけは、いつもブログを拝読させて
いただいている「ヒロえもん１６４９」さんのブログです。
木村屋本店「水戸の梅」 | 徒然なるままに、日々の備忘録。 (ameblo.jp)
（全国を旅されていて、読んでいて楽しい記事がたくさん
あります！！）
ヒロえもん１６４９さんの記事を読んで「食べたい！」と思い、
調べると日曜は定休日。諦めていました。しかし、移動中に
店の前を通ると、なんと開いているではありませんか！
うかがったところ、梅まつりのシーズンだけは開けておられる
とのこと。ラッキーでした。
こちらの「水戸の梅」は、小豆こしあんが紫蘇の葉っぱで
包まれています。太い筋（理科的には「葉脈」）が取り除
かれているので非常に食べ易かったです。
口の中で溶けるような感じで上品な味です。
食べログ記事
木村屋本店 - 水戸/和菓子 | 食べログ (tabelog.com)
もう１店舗、紹介したいのは豆菓子の但馬屋さん。
水戸の繁華街の中心地にあります。とても新しい店舗
ですが、歴史のあるお店だそうです。
敷居が高いと思いきや、案外、求めやすいお値段で
いろいろな味の豆菓子が楽しめます。
「水戸の小梅」「わさびビンズ」などは、可愛い
見た目とは少し違い、大人の味でした。
お酒のおつまみにぴったりです。次回はもっと
大量に買い込もうと思います。
豆一筋に９０年 水戸豆処「但馬屋」 (tajimaya.biz)
