ニンジンから炒め始めて、タマネギ、キャベツを入れて
ある程度炒めました。
その後、醤油・砂糖・コショウ・酒などで味付けして
片栗粉と混ぜておいた豚肉を炒めて、先に炒めた野菜と
合わせます。
ニンニクは事前にレンジで加熱しておいたものをガッツリ。
豆板醤、甜面醤、砂糖で更に味付け、胡麻油、水溶き片栗粉。
白いご飯に載せて食べたら、美味しかったです。
ブロッコリーと菜の花の塩ゆで。守谷市の小菅農園の
フルーツミニトマト。回鍋肉の甘辛に、野菜の苦みと酸味が
いい感じでした。
ニンジンから炒め始めて、タマネギ、キャベツを入れて
ある程度炒めました。
その後、醤油・砂糖・コショウ・酒などで味付けして
片栗粉と混ぜておいた豚肉を炒めて、先に炒めた野菜と
合わせます。
ニンニクは事前にレンジで加熱しておいたものをガッツリ。
豆板醤、甜面醤、砂糖で更に味付け、胡麻油、水溶き片栗粉。
白いご飯に載せて食べたら、美味しかったです。
ブロッコリーと菜の花の塩ゆで。守谷市の小菅農園の
フルーツミニトマト。回鍋肉の甘辛に、野菜の苦みと酸味が
いい感じでした。