節分というので、手巻き寿司にしてみました。

 

すっかり忘れていて、魚を買っていなかったので、ハムと

桜でんぶにしました。

 

桜でんぶは、生活クラブ生協で見て、お正月用に買って

いながら使っていなかったもの。子どもの頃に食べてから、

半世紀くらい食べていませんでした。懐かしい味でした。

子どもの頃に食べた物より上等で、すごく美味しかったです。

 

玉子焼きで黄色、スナップエンドウで緑色を入れて、少し

華やかになりました。

 

 

 

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