チンゲン菜と豚肉　にんにく炒め

チンゲン菜だけを塩コショウで炒めても美味しいですが、

１品で他の栄養もとれるように豚肉といっしょに炒めました。

 

豚肉を先に炒めておいて火が通ったら、チンゲン菜を入れて。

あまり火を通し過ぎないようにと思いましたが、通し過ぎました。

ニンニクは、事前にレンジで加熱したものを入れました。

 

胡麻油は最後に少し。

 

 

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