茨城県守谷市にある食肉加工工場の直売所です。
注文票に名前と電話番号、買いたいお肉を記入して提出。
初めはわからず、緊張しましたが、他のお客さんが教えて
くださり、また店員さんも親切で、お肉を買うことができ
ました。
処方箋を出してお薬をいただく薬局のようなシステムです。
大人気で、たくさんのお客さんが待っていて、名前を
呼ばれるまでに３０分くらいかかりました。
ガラス窓越しに、お肉をさばく人たちの作業の様子が
見えます。職人技を見学しながら、アッという間に
時が過ぎました。
藤井商店.com | 藤井商店は「おいしい肉を提供する」ために肥育から加工、販売に至る「一貫システム」を構築しています (fujiishouten-meat.com)
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