東京・有楽町の交通会館の「わかやま紀州館」にて購入。
わかやま紀州館・和歌山県アンテナショップ公式サイト (kishukan.com)
鉄道の駅弁などでは、奈良県の有名店のものをいただく機会が
多いですが、今回は和歌山の「紀の川壽司本舗」さん。
紀の川壽司本舗｜和歌山の柿の葉寿司をお土産やお取り寄せで堪能 (kinokawasushi.co.jp)
非常に美味しかったです。
ちなみに、柿の出荷量のランキング。
全国シェア率
第１位 和歌山県 ３７９００ｔ 約２０％
第２位 奈良県 ２７４００ｔ 約１５％
第３位 福岡県 １６１００ｔ 約 ９％
第４位 岐阜県 １４６００ｔ 約 ８％
第５位 愛知県 １３２００ｔ 約 ７％
（農林水産省 令和４年度）
柿は土地ごとに独特の柿の種類や柿の食べ方の文化
があります。生産量が多ければいいというものでは
ありませんが、和歌山と奈良の生産量は多いです。
和歌山と奈良で柿の葉寿司が盛んに作られるのも
納得できます。
