スーパーマーケットのベルクスに、時々、ココナッツが売られ
ています。
先日買ったものの、繁忙期の今、なかなか手ごわそうだなぁと
躊躇して放置していました。
思い切って、説明文を読むと、
Pierce softest of the 3 eyes on the end of coconut.
「３つの目」？ あっ、確かにあります。
千枚通しを突き通すと、簡単にココナッツウォーターを出すことが
できました。しかし、時間が経っていて、油分が多くなってしまって
いました。これほど簡単なら、もっと前に取り組むべきでした。
次回のチャンスがあれば、再度挑戦してみようと思います。
その後、愛用の石工ハンマーで横を叩くとあっさりと割れて
中の白い固形部分が出てきました。
さて、これからどうしましょう。
