蒸し暑い日は 冷え冷えの牛乳かん

残った牛乳があったので、粉寒天を使って牛乳かんを作り

ました。

蒸し暑い時に、かんかんに冷やして食べるのは実に美味しい

です。山形のさくらんぼを添えました。

粉寒天の袋に書いてあった通り、

水４００ｍｌに粉寒天１袋（４ｇ）を混ぜながら入れて沸騰させ、

砂糖を７０ｇ。あとは、牛乳２００ｍｌを入れて冷やします。

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