豚肉とピーマンの炒め物

ピーマンを炒め過ぎて柔らかくなり過ぎました。

 

炒め過ぎてもいけないし、かといって、生でも

いけないし、良い意味での「適当」というのが

難しいです。

万事に通じることかなと思います。

 

上手に調理できなくても、豚肉とピーマンは

合いますねぇ。ご飯が進みます。

 

 

 

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