手巻き寿司は、この焼きのりを使っています。
風味が良くて美味しいです。
この海苔は、生活クラブ生協という生協さんの宅配で
買っています。
三重県の「みえぎょれん販売」という会社のものだそうです。
答志島というところで採れる海苔だそうですが、答志島という
のは、信長を応援した九鬼水軍を率いた九鬼嘉隆の終焉の地。
３０年くらい前に伊勢神宮や鳥羽の真珠島などを観光した
時のことも思い出します。
食品をいただきながら、産地に思いを馳せるのも楽しいです。
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