カツ丼風　豚小間丼

豚の小間切れ肉が残っていたので、だし汁で

煮て、玉子でとじてカツ丼風にしました。

 

 

写真は残りを冷やしたもの。油が白く固まって

しまいましたが、明日の朝、レンジで加熱して

ご飯にかけて朝食にします。

 

カレーとか、丼物とか、上から何かかけて食べて

しまうというのが好きです。

 

洗い物も少なくなるし、少し手抜きできるという

点でも好きです。

 

 

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