少し古くなってしまったオレンジとサツマイモがあったので、
砂糖を加えて一緒に煮ました。
写真は煮ているところ。
すっきりした味で、美味しくできました。
オレンジに限らず、果物全般、普通なら、加熱したりせずに、
切って食べるか、ジュースにします。
煮たのだから、オレンジは皮までいけるだろうと思って、外皮も
食べてみましたが、まだ、煮込みが足らなくて生の皮を食べてい
るのと同じくらい渋みが強かったです。
少し古くなってしまったオレンジとサツマイモがあったので、
砂糖を加えて一緒に煮ました。
写真は煮ているところ。
すっきりした味で、美味しくできました。
オレンジに限らず、果物全般、普通なら、加熱したりせずに、
切って食べるか、ジュースにします。
煮たのだから、オレンジは皮までいけるだろうと思って、外皮も
食べてみましたが、まだ、煮込みが足らなくて生の皮を食べてい
るのと同じくらい渋みが強かったです。