梅干し

今年の梅干しは
赤紫蘇入り2kg
赤紫蘇なし1.5kg
の2種類を漬けました

今のところカビの発生もなく
順調です

あとは、梅雨が明けて晴天が
続く日に土用干しをします

梅雨明けが待ち遠しい

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