デザート作り

ゼラチンと寒天、どっちが美味しいんだろう？と思って両方で作ってみたけど、

いまいちしっくりこなくて、両方混ぜて作ってみました。

でもまだしっくりきません。

もう少しプルプル感が欲しいんだよなぁ・・・

市販されてるゼリーは「アガー」っていう凝固剤が使われてるらしいんだよね。

私が望むプルプル感はアガーなのかもしれないとは思うけど、

アガーが手に入りにくい。

わざわざ通販で買うのもね・・・。